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居家調酒

 

粉紅佳人

伏特加調酒酸酸甜甜的帶點後勁是夜店常見的經典調酒。使用來自大武山以燕麥釀造的夢之酒來調水果酒,效果出奇的好,入口是清新的酸甜果香,回甘的尾韻更是順口。

酒譜

1.夢之酒燕麥燒酒40ml

2.覆盆子適量

3.藍莓適量

4.檸檬片適量

5.檸檬汁30 -40ml

6.蔓越莓汁50ml

7.七喜250ml 

作法

1.將七喜先加入大調杯中,倒入蔓越莓汁、夢之酒燕麥燒酒。

2.擠入檸檬汁。

3.加入水果、檸檬片及冰塊即完成。

酒譜開發者:蘿瑞娜 Lorina


夢幻拿鐵

美酒加咖啡是相當經典的組合,不管是加了威士忌的愛爾蘭咖啡、還是加了白蘭地的皇家咖啡都是非常具代表性的例子。夢之酒的燕麥香與拿鐵的咖啡香和奶香激盪出獨特香氣,富有層次的組合令人印象深刻。

酒譜

1.夢之酒燕麥燒酒50ml

2.冰拿鐵250ml

比例

夢之酒:冰拿鐵=1:5

作法

在杯中倒入夢之酒燕麥燒酒再倒入冰拿鐵,攪拌均勻即完成。

 


百香果可爾必思沙瓦

炎熱的夏季,最適合來杯酸酸甜甜的可爾必思沙瓦,解膩又消暑。尤其添了吟露來調酒,沒有烈酒的嗆辣帶給你的是微醺的美妙感覺。

酒譜

1.吟露燕麥燒酒60ml

2.百香果100g

3.砂糖60~80g

4.可爾必思400cc

5.檸檬汁四大匙

6.薄荷葉適量

酒譜開發者:蘿瑞娜 Lorina

作法

1.製作百香果醬:將百香果與砂糖放入小湯鍋中小火煮至濃稠狀備用 。

2.將吟露燕麥燒酒、百香果醬、可爾必思及檸檬汁倒入大調杯,攪拌均勻後倒入裝有冰塊的杯子中,以薄荷葉裝飾即完成。

 

薑汁氣泡飲

脫胎自經典調酒莫斯科騾子。改以吟露燕麥燒酒取代伏特加,調和帶有辛香氣味的薑汁汽水,酸甜馨香又清爽宜人。使用冰鎮過的薑汁汽水更能享受汽泡的刺激感!

酒譜

1.吟露燕麥燒酒65ml

2.薑汁汽水330ml

3.檸檬片適量

4.冰塊適量

比例

吟露:薑汁汽水=1:5

作法

1.放入冰塊,倒入吟露燕麥燒酒、薑汁汽水後輕輕攪拌。

2.以檸檬片裝飾即完成。

 

 

微醺熱可可

寒冷的冬天有一杯熱巧克力暖手對女生來說是最舒心的事,如果再加上少許美酒更是讓人從頭暖到腳。吟露沉厚酒質與燕麥質樸的穀物香氣搭上熱巧克力濃郁滑順質地和香甜口感一拍即合。聖誕跨年聚會除了法式香甜熱紅酒之外又多了一種新選擇!

酒譜

1.吟露燕麥燒酒55ml

2.熱巧克力牛奶280ml

比例

吟露:熱巧克力牛奶=1:5

作法

1.沖泡熱巧克力牛奶。

2.倒入吟露燕麥燒酒,攪拌均勻即完成。